足球运动员吃什么肉好（运动员适合吃什么肉）

本文目录一览：

• 1、当足球运动员在比赛前，他们的饮食一般都会吃什么？
• 2、运动员吃什么肉增强体力
• 3、适合足球运动员的食谱介绍
• 4、足球运动员吃什么最好？

当足球运动员在比赛前，他们的饮食一般都会吃什么？

作为职业足球运动员，他们所需要的营养和能量要比普通人严格很多。我们可以大鱼大肉面包可乐随便大快朵颐，运动员或许就只能坐在一边咽口水了。这是我们的幸运，也是他们的幸运。我们收获了美食和垃圾食品带来的口舌之快，他们收获了严于律己而带来的光明职业生涯。，作为一名职业足球运动员，这个问题可以给出一个相对准确的解释，答案是要吃！

身体就像机器一样需要养护，如果你不用心去保养它，那么它就会在不确定的时间里将这些问题反馈给你，稍有不慎就会出现不同程度的损耗，有些是短期就会显现的，而有些则是会长期造成伤害的。

什么时间吃：

我们不会考虑比赛是晚上还是下午，甚至是上午比赛都是要根据比赛时间而定，只会考虑在比赛前多久进食。一般情况下比赛前至少要提前三小时进食，确保比赛前胃部尽可能保持相对空腹状态，这样的好处是不会造成在比赛中胃部出现不适的状况。再则食物需要一定时间的消化时间，从食物转化成能量并存在身体当中，为接下来的比赛做好能量储备。

赛前吃什么：

赛前的食物选择多数情况下为碳水化合物为主，好的选择是像意大利面、全麦面包这类消化时间久一些的谷物。为什么不选择白米饭或面条呢？因为这类精细加工过的食物它的升糖指数高而且迅速，但能量消耗的速度也快，不利于未来3-5小时内的比赛储备，所以需要选择消化慢、升糖慢但持久性高一些的食物。

另外水也是非常重要的储备，有些人不习惯喝水，觉得不渴就不用喝，这是不对的。应该在比赛前至少2小时就开始逐渐补充水分，并且分别在热身前、热身中、热身后适当补水。

运动员吃什么肉增强体力

运动员吃什么肉增强体力

运动员吃什么肉增强体力，运动员吃的东西是很重要的，而且运动员需要保持良好的身体一健康和精神状态，运动员的饮食更需万分注意。以下看看运动员吃什么肉增强体力及相关资料。

运动员吃什么肉增强体力1

运动员相对来说，由于体力消耗过多，平常要多吃一些富含蛋白质和维生素的食物。首先要保证蛋白质的摄入量，可以早上吃一个鸡蛋，一杯牛奶，适当的添加面包，平常选择一些含蛋白质比较高的食物，比如说牛肉，鱼肉，菠菜，樱桃，最主要还是要饮食多样化，不要挑食，但是平常的运动量也要适当的节制，不能过大过猛，劳逸结合。

运动员吃什么增加体力

1、胡萝卜

研究表明,胡萝卜中的B胡萝卜素不仅能保护人体细胞免受损害,提高抗癌能力,而且还可以增强运动者的有氧运动水平。B胡萝卜素的抗氧化功能或许促进了血液的流动,从而增加了肌肉的氧供给量,跑步能力也就提高了。

至于摄入来源是宦物还是药片是否有区别现在还不清楚,富含B胡萝卜素的食品包括各种橙色与黄色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,当然还有胡萝卜。B族维生素是人体组织必不可少的营养素。

缺乏维B可能导致消化功能减退、视力疲劳、口角炎、便秘、脚气病等问题。实际生活中,B族维生素还与能量代谢也有密切关系,所以,重体力劳动者、运动员也需要额外的补充B族维生素。所以运动员应多吃含B族维生素的食物。

2、赛前餐吃土豆

许多人都知道肌肉的主要能量来源是碳水化合物,但他们认为脂肪的热能高,也许能使体力维持得更久,于是他们愿意在赛前餐中吃一些黄油或全脂牛奶等食物。运动营养专家的一个建议是在比赛前2小时吃一个煮或烤的土豆,撒些红糖,还有就是香蕉。这些东西非常容易消化,而且能量的释放平稳持久。

3、应补充蛋白质、矿物质及补血的食品

如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。必须供给运动员充足的维生素和营养物质。维生素能提高人体的耐久力,而且能加速疲劳的消除。

运动员吃什么补充能量

1、高爆发,高能耗的运动要补充糖分。像NBA这样的运动,有的运动员会选择吃点巧克力。巧克力比较容易消化又高热量是比较合适的`食物。

2、运动过程中有人也喜欢喝点功能饮料。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。所以在运动过程中有一定的提供能量补充无机盐,并提神的功效

3、运动后喝盐糖水。这是一种很简单的做法,主要目的是补充运动过后水分盐分已经能量的消耗,所以简单但是有效。

4、如果已经体乏喝葡萄糖水可以比较快地补充能量。但是葡萄糖水的缺点是不持久,所以运动前,一般选择传统的米面食,多为淀粉射入为佳,因为这个时候不是补充营养增加体重的时候,脂肪和大量蛋白质效果并不佳。

5、水果方面:香蕉是比较容易消化,糖分和其它含量比较高,水分含量不太高,不会因水分摄入过多想上厕所,也比较让人胃有充实舒适感。运动前后吃点香蕉也是不错的选择。

运动员吃什么肉增强体力2

对于运动员补充优质蛋白食物是最好的增加体力的方式，尤其是牛肉对于增加体力是很有帮助的。大部分的运动员，在比赛之前的饮食上，都要补充牛肉。当然，这也跟你所从事的运动类型有关。

比如短跑等爆发力比较强的运动，补充一些巧克力，如果是足球或者篮球运动员，优质蛋白食物还是最好的。另外，在比赛或者运动前，该适当补充水分和电解质，以防止在运动过程中，因为水分和电解质消耗过大而导致腿抽筋。

因为运动员们都要进行高强度的运动，所以不能吃太多的实物量，以免造成胃下垂;但又要保证运动所需要的热量。所以要吃一些高热量的食物才好，如：牛奶、巧克力、奶油等等。记住要少食多餐，不要使得食物成了运动的负担!我给运动员们推荐几中适宜食物;

1、主食及豆类的选择：大米、小米、小麦、燕麦、黄豆、豆制品、紫米等。

2、肉蛋奶的选择：畜肉、禽肉、鱼类、水产品、鸡蛋、牛奶及奶制品等。

3、蔬菜的选择：绿叶蔬菜、茄果、瓜菜、根菜、鲜豆等。

4、水果的选择：柑橘类、瓜果类、仁果类等。

温馨提示：运动员在运动会前避免高脂肪、干豆、含纤维多的粗杂粮、韭菜等容易产气或延缓胃肠排空时间的食物。少用或不用辛辣和过甜的糖食，以预防食物对胃肠道的刺激。千万忌烟酒。

运动员吃什么肉增强体力3

1、胡萝卜

运动员吃胡萝卜，可以增强体力。因为胡萝卜中带有的胡萝卜素可以帮助运动者增强运动的水平，还有助于新陈代谢的功效。胡萝卜还可以增强肌肉的氧气，从而也让跑步的运动者的能力会提高，而且胡萝卜，对眼睛的帮助也是很不错的!

2、土豆

土豆中所带有脂肪还有碳水化合物，同样是有宜于运动员增强体力，可以让身体的能量更加的平稳。所以专家建议运动员在赛前吃煮的土豆是容易消化的食物。

3、牛肉

牛肉的肉质比较鲜美，而且牛肉大部分都是瘦肉，吃牛肉可以让运动员的耐力加强，还可以增强体力。牛肉，对于人体的血液方面的帮助也大，在蛋白质方面的补充同样可以达到标准。

4、蛋白质食材

像是牛奶，或者是苹果类的食材，便适合运动员进行食用。体力离不开蛋白质品的加持，而吃蛋白质类的食材，还可以让疲劳度稍微的降低一些，从而达到增强体力的效果。

适合足球运动员的食谱介绍

运动员的饮食直接关系到运动状态和体能训练，所以不能忽视饮食的合理搭配和营养供给。以下是我为大家整理的适合 足球 运动员的食谱介绍，希望你们喜欢。

适合足球运动员的食谱

1、黄瓜火腿豆皮

主料：豆皮、火腿、黄瓜。

辅料：辣椒油，味精，盐，白糖，酱油，香油，陈醋，蒜。

步骤：

①火腿切丁，豆皮切段，黄花拍下切段，蒜是不能少的。

②加酱油，陈醋，白糖，盐，味精，辣椒油和香油一起搅拌就可以。

2、黄瓜爆肉丁

主料：里脊肉300克、黄瓜1根。

辅料：香油、料酒、盐、甜面酱、白砂糖、淀粉适量。

步骤：

①里脊肉洗净，切成小丁，放入碗中，加入盐、淀粉、料酒，腌10分钟。黄瓜洗净切成小丁备用。

②炒锅上火加热后放油至6成热，放入腌制好的里脊肉丁炒至断生，盛出备用。大火加热锅里剩余的油至6成热，加入黄瓜丁炒至5成熟，备用。炒锅里留一点底油，放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖，放入炒好的里脊肉丁和黄瓜丁翻炒均匀，淋入香油出锅即可。

3、黄瓜酿鲜虾

主料：鲜虾500克、黄瓜3根。

辅料：红菜椒50克、蛋清1只、盐1/2茶匙3g、油1汤匙10ml、水淀粉2茶匙10g、料酒1汤匙15ml。

步骤：

①鲜虾去掉虾头，剥去虾壳，剔除虾线，用水冲洗干净后滤除水分，切成小丁，加1只蛋清、1汤匙料酒拌匀，腌制10分钟。红菜椒去除蒂和籽，切成碎丁。黄瓜洗净，切掉头尾只留中段，再切成4厘米长的段。

②用小刀在黄瓜段上划出一个长方形，掏去长方形的瓜瓤，做成竹节状，装入盘中，摆放成竹子的形状。

③中火将炒锅里的油加热至3成热，放入腌制好的虾肉丁和红菜椒丁滑炒。加入1/2茶匙盐调味，用水淀粉勾芡起锅，盛入做成竹节状的黄瓜段中即可。

4、香酥藕片

主料：藕1节约400克、白芝麻5克、蒜头1瓣、香菜10克、小红辣椒1个。

辅料：五香粉5克、家乐香炸粉20克、干淀粉10克、盐2克。

步骤：

①藕刨去外皮后切成薄片，蒜头切成末，香菜切碎，小红椒切成小圈。藕片入沸水汆烫1分钟，捞出滤水。

②白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。

③油温6成热，将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。至油稳升至8成热时，将藕片入油锅复炸至呈金黄色捞出，用厨房纸吸去表面的油。倒去煎炸油，下蒜末和辣椒圈煸炒出香味，下香菜末和藕片快速拌炒几下即可。

5、茄汁藕条

主料：莲藕。

辅料：芹菜、番茄酱、菜椒、白醋、白糖、干生粉。

步骤：

①莲藕洗净，去皮，切成条，撒上干生粉拌匀。莲藕最好挑两头完好没有破损的，里面才干净。将莲藕条放油锅里炸至表层变脆，油温不要太高。

②另外热锅，倒入番茄酱约3~4汤勺，加入少量白醋、白糖、水，翻炒，尝尝酸甜度是否合口味后加入菜椒，并用少许水淀粉勾芡成糊状。最后将炸好的莲藕要倒入锅中，转大火，快速炒匀。洗摘适量芹菜，点缀。

预防足球运动损伤的 方法

1、护腕、护膝，护踝等是必要的。

2.　保持有氧运动和无有氧运动的锻炼均衡。同时参加一些力量和柔韧练习防止受伤。

3、10%增加的原则，一周内不要增加频率、强度、持续时间过10%，循序渐进。

4、热身运动：走、踏步、分并跳、伸展等，尽量将身体各关节活动开，切勿赛前只顾跟啦啦队MM乱抛媚眼。

5、参加不同的训练如：交叉训练锻炼不同的肌肉群。

6、应学会摔倒时的各种自我保护方法，如落地时用适当的滚翻动作以缓冲外力等。

7、你的身体需要时间去恢复，锻炼但不使身体受伤。

8、运动前不要空腹、运动的前中后要饮足够的水。

经常踢足球的注意事项

1、饮水

在业务比赛中常常有这种情况，比赛中间休息或结束时，运动员因感到口渴而大量喝水，甚至跑到自来水龙头下痛饮一场。这种图一时痛快的做法，往往会对身体产生不良的影响，因为剧烈运动会使身体有很大的消耗，各部分机能处于相对较低的水平，这时如果大量饮水，势必造成心脏负担过重，而大量饮用生水、冷水还会使肠胃受到刺激，发生 肚子疼痛 等，这些都是对健康不利的。正确的做法应是在剧烈运动后先少量饮水，待休息一段时间后，再加大饮水量，切忌饮用生水、冷水。

2、洗澡

许多运动员在练习或比赛后立即去洗澡，以为这样既可去污又可消除疲劳。其实，这种做法并不科学，因为在运动时，流向肌肉的血液增多，心率加快。停止运动后，这种情况仍会持续一段时间，如果这时立即洗热水澡，就会使血液不足以供应 其它 重要器官，如心脏和大脑供血不足，就会感到头昏、恶心、全身无力，严重的还会诱发其它疾病，因此应格外注意。运动后立即洗冷水澡更是弊多利少。由于运动的时候身体新陈代谢过程加强，皮下血管扩张，并大量出汗。运动后马上洗冷水澡，使体内产生的大量热不能很好地散发，形成内热外凉，破坏人体的平衡，这样容易生病。正确的方法是运动后休息一会儿(以脉搏恢复到接近正常数为准)再洗澡，最好洗温水澡。

看过适合足球运动员的食谱介绍的人还会看：

1. 运动员主要吃哪些营养品

2. 最健康的一日三餐

3. 运动员吃什么补充体能

4. 大学足球队训练方案范文

5. 运动员食物安排

足球运动员吃什么最好？

足球运动员：属速度型动力，应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C，还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。

食谱：青菜多吃黄瓜、藕；主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭；鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松；水果多为香蕉、枣和鸭梨。

体操运动员：热能消耗不大，但要求协调较高，神经较紧张，对体重要求控制，需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。

食谱：青菜多吃黄瓜、藕；肉类多吃海鲜；主食为米饭杂粮；水果多吃香蕉哈密瓜；此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。

举重运动员：要求肌肉有较大的力量和爆发力，同时，热量消耗较大。为发展肌肉，对蛋白质与维生素B2需要较多，另外，碳水化合物和维生素B1需要量也较大。

食谱：青菜多吃菜花、黄瓜、土豆；肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉；多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。

篮球运动员：对热量和各种营养消耗量大，由于其缺铁性贫血发生率较高，应多补充含铁食物，此外，由于出汗多，易脱水，还应补充足够的水和电解质。

食谱：青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜；主食多吃米面和玉米饼；肉类为鱿鱼、火腿；牛奶和香蕉、哈密瓜。

热能

运动的热能代谢主要取决于运动强度、频度和持续时间三要素，同时也受运动员的体重、年龄、营养状况、训练水平、精神状态及训练时投入用力程度等因素的影响。运动员全天所需总热量约在2800~3500千卡之间。

当运动员体内有足够的碳水化合物和脂肪作为能源时，蛋白质几乎不被动用。随着运动负荷的增强，对碳水化合物的利用增加；当运动强度达85％—90%最大氧摄取量时，全部能量来自碳水化合物。随着运动强度的增加和时间的延长，对脂肪的利用也逐渐增加。

碳水化合物

为维持正常血糖水平，应给予碳水化合物占总热能50％~60％的膳食。

近有报告指出，用富含碳水化合物的小体积高能食品作为赛前或赛中能量补充，是提高运动成绩的一种合理有效办法。

脂肪

在轻、中度运动时，脂肪约提供50％的能量需要。但膳食中脂肪比例过高，对运动反而不利。故膳食脂肪占总热能的25％~30％为宜。

蛋白质

机体蛋白质的合成与分解存在着功态平衡。近年发现，中强度运动使某些氨基酸代谢增强，但蛋白质终究不是运动员的主要能源，故不宜过多摄入。

维生素

有研究指出，运动员的维生素需要量较一般成人要高一倍。为使运动员竞赛时体内有充裕的维生素，可于赛前1~2周每日补充维生素A2200国际单位(或胡萝卜素4毫克)、B12．5毫克、B22．5毫克、C100毫克、尼克酸25毫克。

无机盐和水

由于长时间的运动，运动员的失水量增加，使血．清铜、钾、钙浓度升高。为此，运动员除应在运动中适量多次饮用合适饮料外，还可在赛前O．5~1小时约饮500毫升低渗饮料，赛后2小时内应优先分次补充液体，恢复水、电解质平衡，促进废物排除，以利体力恢复。